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ホテル/HOTEL/

2015年11月27日(金)
NEWS
日本最大級のブッキングエンジンSYSがペイパルと提携　急増する訪日観光対応としてペイパル決済を国内ホテルが導入可能に
急増する訪日観光対応としてペイパル決済を国内ホテルが導入可能に
　株式会社エス・ワイ・エス（以下「SYS 」）は急増する訪日観光対策として、世界203の国と地域で1.7億人が利用するネット決済…
2015年11月27日(金)
連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ 東海汽船が新しい飲食店
東海汽船が新しい飲食店
　東京の伊豆諸島に定期便を運航している東海汽船。創業126 年。島が好きな人、船が好きな人が多い職場だ。 　2 年前に発生し…
2015年11月27日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 婚礼ビジネスも次の時代へ
婚礼ビジネスも次の時代へ
　先週、本誌恒例のホテルブライダルランキングを掲載し、ホテル婚礼を取り巻く環境が非常に厳しいことを如実に示すものとなっ…
2015年11月26日(木)
NEWS
㈱プリンスホテル2015年12月1日付役員異動
2015年12月1日付役員異動
　㈱プリンスホテルは11月26日、次の役員異動を公表した。   役員の異動（2015年12月1日付） ▽代表取締役社長 社長執行…
2015年11月26日(木)
連載
F&Bコントロール ～ホテル業の原価管理に於ける一つのビジネスモデル構築を目的として～　第7 回『経営とのかかわり』（最終回）
第7 回『経営とのかかわり』（最終回）
2.予算の策定   　来期の予算を策定するという場合、まずは売上予算、次に費用予算を立てるというのが通常の流れですが、売上…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
    2025年9月号 TOP RUNNER　第19回 マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラス氏
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