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2023年04月19日(水)
連載
2023年4月21日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
テーマ(13)-I:全体必需単品を優先させて再活性化道の駅Aの変革
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年04月19日(水)
連載
2023年4月21日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第531回 国内5スタークラスのホテル、運営状況の実情
今回は、弊会が提供し、全国 13観光圏および DMO、DMC等との共同品質認証制度において運用している品質認証基準「サクラクオ…
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年2月の客室利用率調査
全日本ホテル連盟(117/230ホテル協力)による令和 5年 2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 75.3%…
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号 東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和5年1月の全国企業倒産状況 負債総額965億8000万円
東京商工リサーチは2023年 2月の「倒産月報」を 2023年 3月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 577件(前年同月比 25.70%…
2023年04月19日(水)
ホテル
2023年4月21日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年4月21日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 日本のホスピタリティーの危機 〈特集〉 10・25 今、業界横断のときはじまる『…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 広島
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宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
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