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【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
2023年02月03日(金)
NEWS プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
【コラム】Drink of the Week 01：FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第１回は、デンマーク産のチェ…
2023年02月02日(木)
連載
2023年2月3日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進　
FROM THE PUBLISHER　太田 進　世界で戦う
　昨年の 12月にフランス・カンヌで開催をされた富裕層旅行関係者が集うイベントである ILTM Cannes2022に参加をしてきた。アジ…
2023年2月3日号　トップインタビュー　はつはな　支配人　奈須 由美 氏
2023年02月02日(木)
インタビュー
2023年2月3日号　トップインタビュー　はつはな　支配人　奈須 由美 氏
トップインタビュー　はつはな　支配人　奈須 由美 氏
小田急電鉄（株）と（株）小田急リゾーツは、1993年に開業した「ホテルはつはな」（47室）に大リノベーションを施し、13タイプ …
2023年2月3日号　特集　HCJ2023 誌上ガイド
2023年02月02日(木)
レポート
2023年2月3日号　特集　HCJ2023 誌上ガイド
特集　HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」「第44回フード・ケータリングショー」「第23回厨房設備機器展」
HCJ2023開催迫る！“ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 （一社）日本能率協会（JMA、中村正己会長）…
2023年2月3日号　 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年02月02日(木)
連載
2023年2月3日号　 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
20回　テーマ（10）-II：自社集客にこだわる2023（下）
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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