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2023年2月3日号 特集 HCJ2023 誌上ガイド

特集 HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN)」「第44回フード・ケータリングショー」「第23回厨房設備機器展」

【月刊HOTERES 2023年02月号】
2023年02月02日(木)
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HCJ2023開催迫る!“ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会

(一社)日本能率協会(JMA、中村正己会長)と宿泊・飲食関連8団体が主催する「ホスピタリティ」と「フードサービス」の合同専門展示会「HCJ2023」が開催される。会期は2月7~ 10日の4日間で、今年は東京ビッグサイト(東京都江東区)が会場。

「HCJ2023」とは、①外食・宿泊・レジャー業界に向けた「第 51 回国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN)」(テーマ:持続可能なホスピタリティ産業の更なる振興を図る)、②給食・宅配サービス業界に向けた「第44回フード・ケータリングショー」(テーマ:お役立ちの提案~安全・安心・健康・おいしさを求めて~)、③総合厨房・フードサービス機器の商談専門展「第23回厨房設備機器展」(テーマ:新しい日常を支えるニッポン厨房最前線)の三展合同の商談専門展。

▶会期
2023年2月7日(火)~2月10日(金)10:00~17:00(最終日16:30まで) 

▶会場
東京ビッグサイト 東展示棟


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本記事は2023年2月3日号 特集の一部紹介記事です。
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