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ホテル/HOTEL/

2022年06月08日(水)
連載
2022年6月10日号　FROM THE PUBLISHER 太田 進　
FROM THE PUBLISHER 太田 進　人材不足の中で求められるもの
　3月のまん延防止等重点措置の解除以降、マーケットは確実に動き出している。これから多くのホテルやレストランを悩ませるのは…
2022年6月10日号　トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏
2022年06月08日(水)
インタビュー
2022年6月10日号　トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏
トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長小山 正彦 氏
（株）西武ホールディングス傘下の（株）プリンスホテルが、2022年 4月 1日に、（株）西武・プリンスホテルズワールドワイドと…
2022年6月10日号　特集 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考える
2022年06月08日(水)
レポート
2022年6月10日号　特集 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考える
特集 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考える
コロナ禍により、飲食を伴うイベントなど、ことにホテルの宴会需要は大幅な減少傾向にある。ニューノーマルとなったいま、これ…
2022年6月10日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2022年06月08日(水)
連載
2022年6月10日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第492回　ポストコロナ時代における不動産賃貸借契約
　2019年末に端を発した新型コロナウイルス感染症の流行は、世界規模でホテル市場においても大きな影響を与えることとなりまし…
2022年6月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年06月08日(水)
ホテル
2022年6月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年6月10日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 人材不足の中で求められるもの 〈特集〉 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考える …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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    UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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