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2021年12月23日(木)
レポート
2021年12月24日号 特集 2021年ホテル・レストラン業界の回顧録
特集 2021年ホテル・レストラン業界の回顧録
2021年は 2020年に引き続き、COVID-19(新型コロナウイルス)下による 1年となった。そのため、政府は新型コロナまん延防止対…
2021年12月23日(木)
連載
2021年12月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
250 福山観光旅行の挑戦!(2)必需品をつくる
250号は前号に引き続き、福山観光旅行の新しい商品開発の取り組みについて触れていく。開発コードは「福山から人を送り出すだ…
2021年12月23日(木)
連載
2021年12月24日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第472回 ホテルの品質と顧客が感じる人格特性
弊社が実施してきた顧客ニーズアンケート調査の結果、顧客が求める宿泊施設の品質は、新型コロナウイルス感染症が世界的に流…
2021年12月23日(木)
ホテル
2021年12月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年12月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 感謝と御礼 〈特集〉 2021年ホテル・レストラン業界の回顧録 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVI…
2021年12月22日(水)
NEWS
観光庁 「県民割」と「Go Toトラベル事業」にかかわる、今後の観光需要喚起策を発表
観光庁 「県民割」と「Go Toトラベル事業」にかかわる、今後の観光需要喚起策を発表
観光庁は 11月19日、「県民割」と「Go Toトラベル事業」にかかわる今後の観光需要喚起策について発表した。 「県民割」は…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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