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2020年06月25日(木)
インタビュー
2020年6月26日号　トップインタビュー　ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ（株） 代表取締役社長 井上 理 氏
トップインタビュー　ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ（株） 代表取締役社長 井上 理 氏
「街と共に、お客さまの人生をより楽しく、より豊かに。」をミッションに、「さあ、新しいホテルを創造しよう。」をビジョンに…
2020年06月25日(木)
連載
2020年6月26日号　FROM THE PUBLISHER
FROM THE PUBLISHER　太田 進　ゲストを選ぶ時代
ポストコロナの時代には、ゲストに「選んでいただく」ではなく「ゲストを選ぶ」ホテルやレストランも出てくるだろう。 　緊…
2020年06月25日(木)
レポート
2020年6月26日号　特集　本誌独自調査 ホテルの外国人雇用
特集　本誌独自調査 ホテルの外国人雇用
日本は少子高齢化社会から生産年齢人口（15 歳～ 65 歳未満）が不足しており、今後、経済に大きな影響を及ぼす。その状況から、…
2020年06月25日(木)
ホテル
週刊ホテルレストラン　2020年6月26日号目次
週刊ホテルレストラン　2020年6月26日号目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進　ゲストを選ぶ時代  〈特集〉本誌独自調査 ■ホテルの外国人雇用 〈TOPICS〉  ■TOP INTER…
2020年06月23日(火)
NEWS レポート
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは新型コロナウィルス（以下「コロナ」）の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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