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ホテル/HOTEL/

2020年04月08日(水)
連載
2020年4月10日号　FROM THE PUBLISHER　太田進
FROM THE PUBLISHER　買い物をしなくなる時代
　価値観の変化やテクノロジーの進化で、人々の購買の習慣も変化をしていく。そのような時代を見据えた販売商品、チャネルの準…
2020年04月08日(水)
ホテル
2020年4月10日号　週刊ホテルレストラン目次
2020年4月10日号　週刊ホテルレストラン目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 買い物をしなくなる時代  〈特集〉 ■必見！ 今だから必要なウエディング運営支援・サポート…
2020年04月02日(木)
NEWS
宿泊のキャンセル料保証などを提供する「Cansellパートナープログラム」、 登録数1,000施設を突破
宿泊のキャンセル料保証などを提供する「Cansellパートナープログラム」、 登録数1,000施設を突破
 　キャンセルしたい宿泊予約の売買サービス「Cansell(キャンセル)」を運営するCansell㈱は、日本のホテル・旅館をサポートする…
2020年04月02日(木)
連載
2020年4月3日　新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第393回 レストランにおける「適温」プレート提供について
　今回は、レストランにおける「適温での料理提供」の重要性について検討してみたいと思います。期待していた温かいはずの料理…
2020年04月02日(木)
連載
2020年4月3日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
171　いつも新しい自分たちでお客さまをお迎えするために　（5）戦略と組織をつなぐ媒介
　167 号170 号にかけて、いつも新しい自分たちでお客さまをお迎えしていくために、戦略はどうあったらいいのか、組織はどうあ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    カナダ林産業審議会　Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」
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