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ホテル/HOTEL/

2018年06月22日(金)
連載
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条  第10回  「マミーズファミリー」増田かおり氏 インタビュー
第10回  「マミーズファミリー」増田かおり氏 インタビュー
現在クオリティ・サービス・コンサルタントとして、多業種のクライアントでサービスの質を高めるコンサルティングをしている桧…
2018年06月22日(金)
連載
レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 連載 ⑪ 加藤 誠司氏 
お客さまもスタッフもストレスなく 過ごすことができる環境を作りげていくこと
“ 生まれてから今日にいたるまで東急沿線に住み、なぜか109 東急(東京急行電鉄)に入社しました” と語るのが、東急一筋に国内…
2018年06月22日(金)
連載
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 第12回 ザ・ホテルリマーニ&スパ
素材そのものの味を生かしたシンプルな料理だからこそ、食材に徹底的にこだわる ~毎日毎日、農園に足を運び直接注文、魚介類も毎朝市場で仕入れ~
ザ・ホテルリマーニ&スパ フード アンド ビバレッジ ディレクター ジョン “ヤニー” ディアコス 氏 谷口農園 谷口 守…
2018年06月22日(金)
レポート パートナー
注目企業2018 ㈱イオンイーハート  イオングループの新サービス「PARTY AGENT」 イオングループのネットワークと信用・信頼背景に新たな法人宴会需要開拓を
イオングループの新サービス「PARTY AGENT」 イオングループのネットワークと信用・信頼背景に新たな法人宴会需要開拓を
バンケットビジネスの稼ぎ頭のウエディング市場が縮小していることは周知の事実だ。特にウエディング事業に特化した専門式場は…
2018年06月22日(金)
レポート パートナー
注目企業2018 株式会社ポーラ B to B事業部 部長 野田 満 氏 選ばれるためにはどうあるべきか 市場ニーズを先取りして一歩先の「非日常空感」を
選ばれるためにはどうあるべきか 市場ニーズを先取りして一歩先の「非日常空感」を
   私たちポーラの創業は1929 年。ポーラブランドとして「お客さまに選ばれるためにはどうあるべきか」という視点を第一に…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
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