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2018年04月20日(金)
レポート パートナー
企業FOCUS 白洋舍　 洗濯から清掃まで、ホテルをまるごとクリーニング 洗えるものはすべて洗い上げる精神でホテルをまるごと清掃する役割を強化
洗濯から清掃まで、ホテルをまるごとクリーニング 洗えるものはすべて洗い上げる精神でホテルをまるごと清掃する役割を強化
白洋舍は、1981 年7 月ごろからハウスケア事業を本格稼働させている。当時は郊外レストランが発展した時期であったことからその…
2018年04月20日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査　大阪府
全国縦断マーケット調査　大阪府
  夢洲─大阪の夢 　東京一極集中が続き、関西経済の地盤沈下が言われるようになって久しい。大阪、神戸を中心とする関西経…
2018年04月20日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 2月の全国企業倒産状況—負債総額899億7900万円 宿泊業8（前年比同）、飲食業55（前年比4件減）
2月の全国企業倒産状況—負債総額899億7900万円 宿泊業8（前年比同）、飲食業55（前年比4件減）
  　東京商工リサーチによる2018 年2月の「倒産月報」が3 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は617 件、負債総額が899 億7900 …
2018年04月20日(金)
レポート ホテル
社団法人全日本シティホテル連盟　 2月の客室利用率調査—全国平均は83.3％（前年同月比0.1ポイント増）
2月の客室利用率調査—全国平均は83.3％（前年同月比0.1ポイント増）
  　全日本シティホテル連盟（216 ホテル・3.2 万室加盟）による18 年2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平…
2018年04月20日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第306回 『現状ファンダメンタルの動向』
第306回 『現状ファンダメンタルの動向』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本ホテルア…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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