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2018年01月26日(金)
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レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載 12 (株)日の丸リムジン 都市観光の魅力をコンシェルジュと共に アピールして日本の魅力を伝えていきたい
連載 12 (株)日の丸リムジン 都市観光の魅力をコンシェルジュと共に アピールして日本の魅力を伝えていきたい
45 の国と地域のコンシェルジュ約4000 人が加入するLes Clefs d’Or。その日本支部のレ・クレドールジャパンは現在、コンシェル…
2018年01月26日(金)
ホテル
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腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載7 ウェスティンホテル淡路
連載7 ウェスティンホテル淡路
神戸市内から車で30 分、世界最長の吊り橋 明石海峡大橋を渡れば、そこは大自然と海に囲まれた淡路島。瀬戸内海特有な温暖な気…
2018年01月26日(金)
インタビュー
ホテル
トップインタビュー シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 総支配人 福永 健司 氏 自分たちの強みと機会を見極めて バリュークリエーションにつなげる
自分たちの強みと機会を見極めて バリュークリエーションにつなげる
2018 年4 月に開業30 周年を迎えるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの総支配人として、新たな歴史のかじ取りを担…
2018年01月26日(金)
インタビュー
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特別インタビュー 一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会 代表理事 中村 由美子氏 グルテンフリーのメニューの充実はホテルの価値を高めてくれる
グルテンフリーのメニューの充実はホテルの価値を高めてくれる
小麦やライ麦に含まれるタンパク質、グルテンを摂らない食事スタイルであるグルテンフリーを、毎日の生活の中に心地よいバラン…
2018年01月26日(金)
インタビュー
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インタビュー 京王プラザホテル札幌 ホテル市場においてhandyの存在が点から線、線から面へ広がることを期待
ホテル市場においてhandyの存在が点から線、線から面へ広がることを期待
北海道札幌市に立地するホテルの中で、最初にhandy の導入に乗り出した京王プラザホテル札幌。現場を取り仕切る支配人の「絶対…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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