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ホテル/HOTEL/

2018年02月02日(金)
パートナー 連載
集中連載 在来そばに魅せられて 第1週 「生産者×学術者」 小さなそばの実が大きな世界へ 六次産業に向けて始動中
第1週 「生産者×学術者」 小さなそばの実が大きな世界へ 六次産業に向けて始動中
(対談) 生産者/伊吹そば生産組合組合長 伊富貴忠司氏 生産者/農事組合法人ブレスファーム伊吹理事 伊富貴良市氏×  学…
2018年02月02日(金)
レポート ホテル
レポート  ハイアットの料理人育成を目的にした料理コンペティション 「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋決勝大会においてパーク ハイアット 東京の杉崎 智也氏が優勝!
アジア太平洋決勝大会においてパーク ハイアット 東京の杉崎 智也氏が優勝!
「ハイアットと言えばFB(Food & Beverage)」。多くのホテリエがそれを認め、ハイアット自身も自負のある料飲部門。その料理人…
2018年02月02日(金)
レポート パートナー
インタビュー  PAKT Ltd  香港発 衣類のケアとストレージサービスで プロフェッショナルな旅行者のニーズに対応
香港発 衣類のケアとストレージサービスで プロフェッショナルな旅行者のニーズに対応
香港生まれのPAKT は、衣類雑貨アイテムを最適環境に保管する次世代型ストレージサービスだ。アイテムをデジタル管理できるだけ…
2018年02月02日(金)
レポート
データファイル コミュニケーション科学研究所  全国縦断マーケット調査 静岡県
全国縦断マーケット調査 静岡県
  NHK「直虎」観光客押上げ  静岡県観光入込数は、近年は徐々に増加傾向を見せている。1991 年頃には1300 万人にとどまって…
2018年02月02日(金)
連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション48手-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション  075 上級レベルの現状把握
075 上級レベルの現状把握
現在のレベルを把握せずに どこまで深化させるかは判断できない   変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
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