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ホテル/HOTEL/

2018年02月02日(金)
ホテル 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！ 第32回 Management Tool №4　マネジメントツール №4
第32回 Management Tool №4　マネジメントツール №4
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年02月02日(金)
ホテル パートナー 連載
桐明幸弘　大山美和　 「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～ 連載⑤ 問題の4. 適切な設備投資ができておらず、また投資資金も準備できない。
連載⑤ 問題の4. 適切な設備投資ができておらず、また投資資金も準備できない。
〈桐明幸弘プロフィール〉 福岡県出身、昭和55 年「東洋信託銀行」（現三菱ＵＦＪ信託銀行）入行、平成2 年に独立系のM&A 仲介…
2018年02月02日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第135回「学びを生かす」
第135回「学びを生かす」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2018年02月02日(金)
ホテル パートナー 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 外国人が心底失望する「日本のホテル事情」②
外国人が心底失望する「日本のホテル事情」②
　前回、デービット・アトキンソン氏が書いた『世界一訪れたい日本のつくりかた』を紹介した。今回も引き続き興味ある部分を引…
2018年02月02日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 成功に王道なし
成功に王道なし
  　どのようなビジネスであっても、成功するための近道などは存在しない。トライ＆エラーを繰り返しながら、コツコツと努力を…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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