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2018年01月26日(金)
レポート ホテル
レポート　「味覚の一週間」® 一流シェフの出前授業小学生が「五味五感」を体験
一流シェフの出前授業小学生が「五味五感」を体験
  　日本では2017 年で７回目を迎えた子どもへの味覚教育「味覚の一週間」® が、昨年10 月23 日から29 日まで、全国33都道府県…
2018年01月26日(金)
レポート ホテル
STR　2017年11月世界4地区と地域別ホテル客室指標
2017年11月世界4地区と地域別ホテル客室指標
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 …
2018年01月26日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　 第295回『ホテル旅館のキャップレート調査⑻』
第295回『ホテル旅館のキャップレート調査⑻』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MA（I …
2018年01月26日(金)
連載
伊藤 淳　 いよいよ到来！ ホテルウエディング復活のとき！ カスタマーニーズを先取りし、ホテルの強みをフルに活かしてお客様の心をつかむ！　 第31回　 20 歳代～ 30 歳代に対するマーケティング
第31回　 20 歳代～ 30 歳代に対するマーケティング
伊藤 淳 氏  クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエデ…
2018年01月26日(金)
ホテル 連載
濱田裕章　 小さな会社のブランド構築 新橋六丁目計画 開発準備 連 載 44 朝食
連載 44 朝食
㈱龍名館　専務取締役 濱田裕章氏
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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