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ホテル/HOTEL/

2017年05月19日(金)
パートナー 連載
加藤 淳子 ウエディングプランナーの役割 第22 回  ブッフェの意味を知ってますか?
第22 回  ブッフェの意味を知ってますか?
㈱ティーライフ環境ラボ 代表取締役 ティーライフアカデミー校長  ANA クラウンプラザホテル京都 ブライダル担当顧問  …
2017年05月19日(金)
パートナー 連載
安藤正樹のgensen wedding case case vol.4  アウトドアウエディングをイメージされている お客様へのプランニング事例
case vol.4  アウトドアウエディングをイメージされている お客様へのプランニング事例
安藤正樹 2003 年京都大学法学部卒業。2001 年より創業メンバーとして参画している株式会社ドリコムで、営業担当取締役として…
2017年05月19日(金)
ホテル パートナー 連載
ブラジルワインで新たな食文化を(第4 回)  TORO TOKYO エグゼクティブシェフ 小河 英雄 氏  ×  ㈱DRINK OF BRASIL 代表取締役 吉本 眞理 氏
TORO TOKYO エグゼクティブシェフ 小河 英雄 氏  ×  ㈱DRINK OF BRASIL 代表取締役 吉本 眞理 氏
食文化の変化から、日本の食卓にもワインが並べられるようになり久しい。かつてほどではないが11 月の「ボジョレーヌーボー」で…
2017年05月19日(金)
ホテル パートナー 連載
サービス・イノベーション48手 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 043 先輩がマニュアルで サービス革新リードタイムゼロ
043 先輩がマニュアルで サービス革新リードタイムゼロ
Profile 岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年05月19日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美  次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術これからの人材育成  第 118 回「リーダー変われば社員も変わる」
第 118 回「リーダー変われば社員も変わる」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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