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ホテル/HOTEL/

2017年05月12日(金)
ホテル 連載
濱田 裕章  小さな会社のブランド構築  連載 15  新橋六丁目計画 開発準備
連載 15  新橋六丁目計画 開発準備
   前号でご紹介した通り、今回はホテルとして新しいブランドを目指しているため、企画開発のスタートは「お茶をテーマにする…
2017年05月12日(金)
ホテル 連載
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論  〜ホテルのシステム思考〜  第263 回『スターカテゴリー別ホテルイメージ』
第263 回『スターカテゴリー別ホテルイメージ』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2017年05月12日(金)
連載
今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る  ――意外にも不完全な現状に喝!  第23 回 アレルギー対応を科学の視点から知る
第23 回 アレルギー対応を科学の視点から知る
NPO 法人アレルギーっこパパの会  理事長  今村慎太郎  Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、…
2017年05月12日(金)
パートナー 連載
柴原陽子  人を育てるコーアクティブ・コーチング®  「聴き方」の角度を少し変えるだけで、こんなに部下育成が楽になる!  第六回 サボタージュの存在
第六回 サボタージュの存在
株式会社ウエイクアップ ラーニング事業本部チーフディレクター 柴原陽子 〈プロフィール〉大阪生まれ。1986 年ヒルトン大阪…
2017年05月12日(金)
ホテル パートナー 連載
川尻 倫明  プロフェッショナルF&Bを追い求めて  第二回 セザール・リッツとベル・エポックの時代
第二回 セザール・リッツとベル・エポックの時代
  本連載では、F&B のサービスマンにむけて、プロフェッショナルになっていくために何が必要なのかを解説していきます。職人と…
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2025年08月15日号
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本体6,600円(税込)
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