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2017年05月26日(金)
ホテル 連載
中瀨 敏和  ホテルウェルネスプログラム(第8回) ウェルネスプログラムの創出事例③ 施設コンバージョン
第8回  ウェルネスプログラムの創出事例③ 施設コンバージョン
㈱サップス 代表取締役 中瀨 敏和 Toshikazu Nakase 〈プロフィール〉1968 年大阪市生まれ。88 年大阪YMCA 国際専門学校「…
2017年05月26日(金)
ホテル 連載
日立自動車交通 關田和弘氏 レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載4   コンシェルジュの二大業務の一翼、トラスポーテーションを支える
連載4   コンシェルジュの二大業務の一翼、トラスポーテーションを支える
45 の国と地域のコンシェルジュ約4000 名が加入するLes Clefs d’Or。その日本支部のレ・クレドールジャパンは現在、コンシェル…
2017年05月26日(金)
ホテル 連載
湯浅 太 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第1回  F&B部門再生こそが中小規模ホテルの復活
第1回  F&B部門再生こそが中小規模ホテルの復活
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他…
2017年05月26日(金)
ホテル 連載
中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~  第1回 Part2  ホテルメトロポリタンエドモント 名誉総料理長 中村勝宏氏 × 料理研究家 辰巳芳子氏
第1回 Part2  ホテルメトロポリタンエドモント 名誉総料理長 中村勝宏氏 × 料理研究家 辰巳芳子氏
はじめに 以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえのない…
2017年05月26日(金)
レポート ホテル パートナー
商品紹介 スターフレグランス㈱  世界が認めた香りのトップブランド「セントエアー(Scent Air)」がおススメするホテル向け商品「セントウェーブ」「セントダイレクト」
世界が認めた香りのトップブランド「セントエアー(Scent Air)」がおススメするホテル向け商品「セントウェーブ」「セントダイレクト」
スターフレグランス㈱ フレグランス事業部 課長 鈴木 雄太氏 「日本のホテル導入先は、ユーザー様の守秘義務上、公表を差し控…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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