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ホテル
/HOTEL/
2016年09月30日(金)
ホテル
連載
地場に根ざすスペシャリスト『THE 宴会部』 Vol.1 ホテル イースト21 東京 オークラホテルズ&リゾーツ 料飲部 料飲課 支配人 齋藤健司氏
20代後半から30代の後輩に 料飲部の奥深さを伝え 教育をしたい
ホテル イースト21 東京 オークラホテルズ&リゾーツ 料飲部 料飲課 支配人 齋藤健司氏
2016年09月30日(金)
インタビュー
ホテル
トップインタビュー 龍宮城スパホテル三日月 総支配人 藤縄光弘 氏
成長戦略を継続し、365日感動を創造、 複合リゾートを目指してさらなる進化
「三井アウトレットパーク 木更津」やアトラクション施設「木更津かんらんしゃパーク キサラピア」など、さまざまな施設が次々…
2016年09月30日(金)
連載
健康がKeyword レジャー・宿泊業界の新たな地平 第16 回 “予防医療”や“ウエルネス”が観光・ホテルビジネスの新キーワードに!
“予防医療”や“ウエルネス”が観光・ホテルビジネスの新キーワードに!
近年、さまざまな分野のビジネスにおいて“ 予防医療” や“ ウエルネス”がキーワードとして浮上してきている。観光ビジネス、とり…
2016年09月30日(金)
連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第236 回『価値の目3 視点⑵とバリューエンジニアリング』
第236 回『価値の目3 視点⑵とバリューエンジニアリング』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2016年09月30日(金)
連載
岡村衡一郎 サービス・イノベーション 48手 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 015 コトから入ってモノを変える
015 コトから入ってモノを変える
岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
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<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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