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2016年07月22日(金)
レポート
レポート　 平成28年度「全旅連シルバースター部会総代会」
平成28年度「全旅連シルバースター部会総代会」
　全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（以下、全旅連）の主催する「平成28 年度全旅連シルバースター部会総代会」が、6 月29…
2016年07月22日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ センチュリオンホテルが沖縄進出
センチュリオンホテルが沖縄進出
　大型台風が接近する7 月6 日から9日まで沖縄出張。今年になって初めての沖縄だ。帰る日の9 日まで連日雨にたたられた。台風は…
2016年07月22日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 “食”を武器に世界へ売り込め
“食”を武器に世界へ売り込め
　日本各地がこれから観光による成長を目指す場合、当然国内の市場ばかりではなく、海外の市場を見据えなければならない。さら…
2016年07月22日(金)
プロフェッショナル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」　VOL124　 ホテル アトランティック ケンピンスキー　 Hotel Atlantic Kempinski
VOL124　 ホテル アトランティック ケンピンスキー　 Hotel Atlantic Kempinski
 　深々と緑の木立に囲まれ、ハンブルク市民の憩いの場であるアルスター湖に面して建てられたのが「HotelAtlantic Kempinski」…
2016年07月22日(金)
レポート ホテル
データファイル　客室稼働率速報　 全国61都市ホテル客室稼働率　16年6月発表
全国61都市ホテル客室稼働率　16年6月発表
 　2016年6月における全国の稼働率について集計がまとまった。 　2016 年6月の全国の平均客室稼働率は79.5％で、対前年月比で1…
  • 2013
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  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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