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ホテル/HOTEL/

2016年07月15日(金)
連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション 48手 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  006 脱分業発想でイノベーション
006 脱分業発想でイノベーション
岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2016年07月15日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ  ウェスティンホテル大阪がクラブフロアをリニューアル
ウェスティンホテル大阪がクラブフロアをリニューアル
 大阪でのホテル改装ラッシュが続いている。その中で和と洋の伝統美が息づくウェスティンホテル大阪が、“ 東洋と西洋の文化が…
2016年07月15日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  賢くなる顧客
賢くなる顧客
   テクノロジーの進化はときにわれわれの想像よりもはるかにその先を行く。それも理解せず3年、5 年前と変わらない方法でビ…
2016年07月14日(木)
NEWS ホテル
㈱ホテル、ニューグランド  6~9月期間限定! 懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング <ル・ノルマンディ> にて開催
6~9月期間限定! 懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング <ル・ノルマンディ> にて開催
  2017年に開業90周年を迎える㈱ホテル、ニューグランド (横浜市中区山下町10番地/総支配人 吉田一継)は、6月1日~9月30日…
2016年07月14日(木)
NEWS ホテル
横浜ベイホテル東急  東北の若手漁師集団「フィッシャーマン・ジャパン」、「カフェ トスカ」の宮城フェアに登場
東北の若手漁師集団「フィッシャーマン・ジャパン」、「カフェ トスカ」の宮城フェアに登場
  横浜ベイホテル東急(神奈川県横浜市)は、2階「カフェ トスカ」にて7月18日まで、宮城県の食材をテーマとしたディナーブッ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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