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2016年05月27日(金)
インタビュー ホテル
Special Top Interview 信州のリーダーカンパニーを目指す東洋観光事業 “一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
“一流”の組織を築き上げるために 必要なのは「求心力・統率力・推進力」
2008年４月１日から事業再生計画をスタートさせ、５年の再生計画を約３年で完了させたアルピコグループは、地元の信州に根差し…
2016年05月27日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL120 フェアモント ロイヤル ヨークFairmont Royal York
VOL120 フェアモント ロイヤル ヨークFairmont Royal York
「Fairmont Royal York」、まるで周囲を睥睨するような巨大なホテルである。28 階建て高さ124m の外観はヨーロッパのシャトーを…
2016年05月27日(金)
レポート 連載
NEW YORK EYES 海外の拠点 ニューヨーク情報 Vol. 18 パーティ文化 ダンス編
Vol. 18 パーティ文化 ダンス編
SHOKO〈プロフィール〉 editor、NY 在住 慶応義塾大学大学院法学修士 米国IFDA Chairman Established1993 米国IFDA は、NY…
2016年05月27日(金)
レポート ホテル
レポート　ホテル専修会 3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活
3 年前より専修大学卒業生による「ホテル専修会」支部活動復活 後進に出会いの場を提供し、人材育成に寄与し観光産業の発展への貢献を
  　専修大学出身者のホテル・旅館関係者を資格対象とした「ホテル専修会」は2016 年7 月1 日㈮19 時より、専修大学神田校舎15…
2016年05月27日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会 2016 年3 月の外食産業市場動向 ファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る
2016 年3 月の外食産業市場動向 ファストフードが好調で、売り上げは前年を上回る
 　3 月は、気温の変動が大きく花見シーズンの前半に気温が下がり、また日曜日が昨年より1 日少ないこと等が一部業態の客足に影…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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