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古くて新しい「ローランドの女王」：ブラッドノック蒸留所
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
古くて新しい「ローランドの女王」：ブラッドノック蒸留所
古くて新しい「ローランドの女王」：ブラッドノック蒸留所
株式会社都光（東京都台東区）は、スコットランド最南に位置する歴史ある蒸溜所「ブラッドノック」5商品を正規代理店として取扱…
缶ワインのイメージを払拭：Djuce Co-founderのアレックス・バウマン氏インタビュー
2023年12月09日(土)
プロフェッショナル
缶ワインのイメージを払拭：Djuce Co-founderのアレックス・バウマン氏インタビュー
缶ワインのイメージを払拭：Djuce Co-founderのアレックス・バウマン氏インタビュー
この5年ほどの間で、日本でも缶ワインを小売市場でも見かける機会が多くなった。輸送時の二酸化炭素排出量といった課題だけでな…
ポリマスの言葉 〜宿泊業経験ゼロのとある社長がホテル経営の極意を手にいれてしまう件〜
2023年12月08日(金)
連載
ポリマスの言葉 〜宿泊業経験ゼロのとある社長がホテル経営の極意を手にいれてしまう件〜
ポリマスの言葉 〜宿泊業経験ゼロのとある社長がホテル経営の極意を手にいれてしまう件〜 第1回
〜プロローグ〜 ホテル宿泊業が日本の観光立国戦略の要となる中、魅力的なゲスト体験とリピート率の向上は極めて重要である。…
2023年12月07日(木)
連載
2023年12月1-8日号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　ホテル開発における光と闇
　コロナ禍を経てホテル開発ラッシュは落ち着きを見せているが、それでも過去の数字からすれば依然高い数字を維持している。そ…
2023年12月1-8日号　トップインタビュー　マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
2023年12月07日(木)
インタビュー
2023年12月1-8日号　トップインタビュー　マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
トップインタビュー マイステイズ・ホテル・マネジメントビジネスマネジメント 部長アートホテル大阪ベイタワー・空庭温泉OSAKA BAY TOWER 総支配人 守屋 浩二 氏
関西エリアのフラッグシップホテルであるアートホテル大阪ベイタワーを率いる総支配人の守屋 浩二氏。フルサービスホテルとして…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
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    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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    「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
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