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2023年03月10日(金); NEWS レポート; 「働きがいのあるグローバル企業」として世界第二位を獲得夢やスキルアップを求めて出場するチームメンバーをホテル全体で支援するカルチャーを構築する「F&Bマスターズ」
夢やスキルアップを求めて出場するチームメンバーをホテル全体で支援するカルチャーを構築する「F&Bマスターズ」: 「働きがいのあるグローバル企業世界ランキングベスト 25」において７年連続で選出　ホテル業界全体での人材不足が深刻…

2023年03月09日(木); 連載; 2023年3月10日号　FROM THE PUBLISHER 太田進　
FROM THE PUBLISHER 太田進　自己投資: 　人も、企業も、自己投資に対して真剣に考えるべき時が来ている。コロナ禍を経てホスピタリティーの世界を取り巻く環境は大き…

2023年03月09日(木); インタビュー; 2023年3月10日号　トップインタビューコアグローバルマネジメント株式会社代表取締役中野正純氏
トップインタビュー　コアグローバルマネジメント株式会社代表取締役中野正純氏: コロナ禍においても運営件数を着実に増やし、本年も現時点で 6ホテルの新規開業を見込む。さらに今年 1月より運営ホテルおよび…

2023年03月09日(木); レポート; 2023年3月10日号　特集ホテルチェーン動向から考察する2023ホテルマーケット展望
特集ホテルチェーン動向から考察する2023ホテルマーケット展望: いよいよ来週 3月 13日より、新型コロナ「5類」以降に先駆けてマスク着用の見直しがスタートする。ようやく平常に向けて街も観…

2023年03月09日(木); 連載; 2023年3月10日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論ホテルのシステム思考
第 526回これから見直すべき安全と安心: ポストコロナ時代における個人市場への対応にあたって、改めて見直すべき視点とはどのような運営視点でしょうか。弊会サクラク…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号 本体6,600円（税込）: 【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ; 【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

■業界人必読ニュース

カナダ林産業審議会　Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」

2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

三井不動産ホテルマネジメント第17回全力応対コンテスト開催

公益社団法人全国調理師養成施設協会「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

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シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション: 【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表: IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏: 2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏: 2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験: 星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験

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「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート: ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏: 2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

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【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　: 【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会

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