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【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年03月03日(金)
NEWS レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年2月24日（金）ザ・リッツ・カールトン東京にて、ザ・リッツ・カールトン ミレニアシンガポールのバー「リパブリック（Rep…
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
2023年03月03日(金)
プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第５回は、少し風変りなジン、…
2023年03月02日(木)
連載
2023年3月3日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進
2023年3月3日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進　 ホテル運営企業の本質
　日本には数多くのホテル運営企業、ホテルチェーンがある。しかし一方で、そうしたホテル運営企業、ホテルチェーンがどこまで…
2023年3月3日号　トップインタビュー 星野リゾート　リゾナーレ大阪 総支配人　福本 博隆 氏
2023年03月02日(木)
インタビュー
2023年3月3日号　トップインタビュー 星野リゾート　リゾナーレ大阪 総支配人　福本 博隆 氏
トップインタビュー　星野リゾート　リゾナーレ大阪総 支配人　福本 博隆 氏
2022年 12月 16日、星野リゾートは「リゾナーレ」ブランド 6施設目となる、「リゾナーレ大阪」を大阪南港に開業した。居を構え…
2023年3月3日号　特集　本誌独自調査 2023年日本のホテルチェーングループ一覧
2023年03月02日(木)
レポート
2023年3月3日号　特集　本誌独自調査 2023年日本のホテルチェーングループ一覧
特集　本誌独自調査 2023年日本のホテルチェーングループ一覧
ホテル軒数の増加とともに、運営形態が複雑化するホテル業界。また、各社のセカンドブランドも増えており、どのブランドがどの…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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