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2023年02月20日(月); NEWS; ROKU KYOTO　TENJIN×シャンパーニュDEMOISELLE メーカーズディナー開催
ROKU KYOTO　TENJIN×シャンパーニュDEMOISELLE メーカーズディナー 3月31日開催: 　ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts (京都市北区、以下ROKU KYOTO)のレストラン「TENJIN」では、2023年3月31日(金)に、シャ…

2023年02月17日(金); プロフェッショナル; 【コラム】Drink of the Week 03：Az.agr.TES
【コラム】Drink of the Week 03：Az.agr.TES: 毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。第３回は、今後の活躍が楽しみ…

2023年02月16日(木); 連載; 2023年2月17日号　FROM THE PUBLISHER　太田進
FROM THE PUBLISHER　太田進　現場を見て判断を: 　ホテル業界において人材不足が深刻なのはこちらでも何度でも書かせていただいたが、ホテルや部門によってはもはや効率化だけ…

2023年02月16日(木); インタビュー; 2023年2月17日号　トップインタビュー　クラブメッド東・南アジア、太平洋地域最高経営責任者レイチェル・ハーディング氏／クラブメッド東北アジア代表取締役社長マーク・ルトゥールノ氏
トップインタビュー　クラブメッド東・南アジア、太平洋地域最高経営責任者レイチェル・ハーディング氏／クラブメッド東北アジア代表取締役社長マーク・ルトゥールノ氏: 宿泊費や飲食だけでなく、多彩なアクティビティなども料金に含まれる「オールインクルーシブ」スタイルのリゾートが注目されて…

2023年02月16日(木); レポート; 2023年2月17日号　特集　変わるFB 〜冷凍食品＆外食産業2023年最前線〜
特集　変わるFB 〜冷凍食品＆外食産業2023年最前線〜: ゴールデンウィーク明け 5月 8日予定で、新型コロナウィルスは季節性インフルエンザ同様「5類」移行することが決まった。長いト…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号 本体6,600円（税込）: 【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ; 【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

■業界人必読ニュース

カナダ林産業審議会　Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」

2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

三井不動産ホテルマネジメント第17回全力応対コンテスト開催

公益社団法人全国調理師養成施設協会「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

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シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション: 【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ！アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場

IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表: IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表

2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏: 2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏: 2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験: 星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験

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2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏: 2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏

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2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏: 2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南正仁氏

「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート: ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド

2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏: 2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪ヴィニェットコレクション総支配人中川智子氏

2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏: 2022年8月19日号　トップインタビューアパグループ社長兼最高経営責任者（CEO）元谷一志氏

【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　: 【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会

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