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ホテル/HOTEL/

2022年08月25日(木)
連載
2022年8月26日号 On the Front Line 岩本 大輝 
On the Front Line 岩本 大輝 「いつか」は必ずやってくる
 世の中にはマクロな流れとミクロな流れ、その中間的な流れなど。それぞれあります。さまざまな流れの中でわれわれはビジネス…
2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏/総料理長 小松 知博 氏
2022年08月25日(木)
インタビュー
2022年8月26日号 トップインタビュー 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏/総料理長 小松 知博 氏
トップインタビュー 琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏/総料理長 小松 知博 氏
2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げた琉球ホテル&リゾート名城ビーチが、沖縄本島南部・糸満市に誕…
2022年8月26日号 特集 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
2022年08月25日(木)
レポート
2022年8月26日号 特集 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
2022年8月26日号 特集 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
 ここ数年、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受けて、厳しい売上状況に陥っているホテルの料飲施設。その状況下において…
2022年8月26日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2022年08月25日(木)
連載
2022年8月26日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第501回 ポストコロナ時代に加速するだろう所有と経営の分離
  所有・経営・運営を分離することで、オーナー側の利益が低下するため、あまり望ましくないように見えるかもしれません。確か…
2022年8月26日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年6月
2022年08月25日(木)
レポート
2022年8月26日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年6月
全国53都市ホテル客室稼働率 2022年6月
 2022年6月の全国の平均客室稼働率は62.1%で、前年同月比25.6ポイント増加した。前月に引き続き、すべての都市で大幅に昨年を…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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