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ホテル
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2021年07月08日(木)
連載
2021年7月9日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 真の観光立国に向け
FROM THE PUBLISHER 太田 進 真の観光立国に向け
日本が将来観光立国としての地位を確立するには、このコロナ禍をきっかけとして本物の富裕層旅行者も満足できるデスティネーシ…
2021年07月08日(木)
インタビュー
2021年7月9日号 トップインタビュー (株)温故知新 代表取締役 松山 知樹 氏
トップインタビュー (株)温故知新 代表取締役 松山 知樹 氏
ホテル旅館の運営受託、プロデュース、コンサルティングなどを手掛ける(株)温故知新。初めて運営した「瀬戸内リトリート青凪…
2021年07月08日(木)
レポート
2021年7月9日号 特集 朝食の“自分たちの正解”を探せ
2021年7月9日号 特集 朝食の“自分たちの正解”を探せ
新型コロナウィルスの影響でホテル業界は大きな影響を受け、特にビュッフェを中心とした朝食はその運営方法を問われることとな…
2021年07月08日(木)
連載
2021年7月9日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
228 なくす・たばねる・ばらす 効率化の三つのキーワード(1)
とある会社の物流部門で業務効率アップについての対策会議を定期的に開催している。どうだ、こうだと話し合いを繰り返し行なっ…
2021年07月08日(木)
連載
2021年7月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第451回 アフターコロナ市場における所有・経営・運営
アフターコロナ市場における投融資マーケット(キャピタルマーケット)、経営会社市場、消費者および運営ブランドそれぞれの変…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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スペシャルインタビュー 手間いらず株式会社
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新刊紹介 『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』清水 嗣能著
全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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