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2020年01月21日(火)
ホテル
一夜限りの饗宴「一期一会」 ザ・キャピトルホテル 東急
「ラ・ロシェル山王」オーナーシェフ 坂井 宏行 & 「ザ・キャピトルホテル 東急」 総料理長 曽我部 俊典
ザ・キャピトルホテル 東急(千代田区永田町、総支配人:末吉 孝弘)では、2020 年 2 月 18 日(火)に、ホテルと同じく東…
2020年01月20日(月)
連載
2020年1月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 161 本物のミニ縁日・旅館・菊乃家
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2020年01月20日(月)
連載
2020年1月24日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進 売りは何か?
デスティネーションもホテルも、選ばれる明確な理由を見出し、磨いていかなければ差別化はできない。まわりと同じようなこと…
2020年01月20日(月)
NEWS
三井不動産/三井不動産ホテルマネジメント 「三井ガーデンホテル六本木プレミア」1月24日開業
グレード感を訴求したプレミアシリーズが東京・六本木に初出店 「三井ガーデンホテル六本木プレミア」1月24日開業
三井不動産(株)(本社・東京都中央区、菰田正信社長)および(株)三井不動産ホテルマネジメント(本社・東京都中央区、足…
2020年01月16日(木)
NEWS
レポート
ホテル
パートナー
日本酒「長谷川栄雅」 六本木店、「日本酒体験」のアテ(酒の肴)メニューを刷新。、
『La Cime』高田裕介シェフがプロデュース 「日本酒体験」長谷川栄雅 六本木店
ヤヱガキ酒造株式会社は、直営店である『長谷川栄雅 六本木』において、昨年12月14日(金)に発売した最高級日本酒ブランド『長谷…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
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