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人事・財務/HR,FINANCE/

2017年10月13日(金)
連載
「料理人の教育論」第十三講　 リゾートトラスト㈱　 専務取締役総料理長　内山 敏彦氏
一度きりの人生、二度とない人生、自分にしかできない 自分のためのドラマを作ってほしい
さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の…
2017年10月06日(金)
プロフェッショナル 連載
宮北結僖　 「ロボットにならない人材を育てる」　 連載16『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために～』
連載16『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために～』
■宮北結僖（みやきた　ゆき）プロフィール 株式会社　心に響く話し方　代表取締役　　http://www.genkyo.net 一般社団法人日…
2017年10月06日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 127 回「思いやりに欠けるホテル」
第 127 回「思いやりに欠けるホテル」
おもてなしの達人 鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配…
2017年10月03日(火)
NEWS ホテル
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱　 ロワジールホテル ＆ スパタワー 那覇 総支配人に藤井 幸 氏が就任
ロワジールホテル ＆ スパタワー 那覇 総支配人に藤井 幸 氏が就任
  　ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱が運営するロワジールホテル 那覇では、2017年10月1日付で総支配人に藤井 幸（ふじい…
2017年09月29日(金)
プロフェッショナル パートナー 連載
宮北結僖　ロボットにならない人材を育てる　 連載15　『人が行動してくれる　言葉の使い方』
連載15　『人が行動してくれる　言葉の使い方』
■宮北結僖（みやきた　ゆき）プロフィール 株式会社　心に響く話し方　代表取締役　　http://www.genkyo.net 一般社団法人…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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