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2017年11月07日(火)
NEWS
ホテル
アマン東京 新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM
新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM
2014年に開業したアマン初の都市型ホテル、「アマン東京」は、2017年11月1日付けにて、八木朋子 (やぎ ともこ)氏が総支配人…
2017年11月03日(金)
パートナー
連載
Wプロフェッショナルズ 第97回 ㈱ナンポー 代表取締役社長 安里 睦子 氏 × ㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏
“お菓子は楽しみながら創るもの”を 第一に職場環境の改善や育成に挑戦
沖縄のお土産のお菓子で代表的な「ちんすこう」や「べにいもたると」。那覇空港や街のお土産物屋さんに数多く並べられている。…
2017年11月03日(金)
ホテル
パートナー
連載
岡村衡一郎 サービス・イノベーション 48手 –Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 064 人を責めずに仕事を攻める
064 人を責めずに仕事を攻める
岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2017年11月03日(金)
連載
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第129回「常に相手のために」
第129回「常に相手のために」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2017年10月31日(火)
ホテル
パートナー
連載
五十嵐 茂樹 Business Revitalization 事業再生を科学する! 第26回 Labor cost №1 レイバーコスト №1
第26回 Labor cost №1 レイバーコスト №1
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉五十嵐マネジメント・サポート代表。大…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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ホテルアワードニュース ミシュランガイド
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
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