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2018年10月05日(金)
NEWS レポート ホテル
【ホテレス料飲セミナー】東京、沖縄、大阪で開催！ ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
ホテルプロフェッショナル向け「独立系中小規模ホテルF&B部門再生セミナー」 ホテルで一番悩ましい料飲部門の再生手法
  ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   【ホテレス料飲セミナー】 東京、沖縄、大阪で開催！   ホテルプロフェッシ…
2018年10月05日(金)
連載
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ　第19 回　 鹿児島県情報発信拠点｢かごしま遊楽館｣
第19 回　 鹿児島県情報発信拠点｢かごしま遊楽館｣
首都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を…
2018年10月01日(月)
NEWS
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
　2018年10月2日、横浜ロイヤルパークホテルは既存のレストラン＆バンケット「フローラ」を、ハラールやベジタリアン、ビーガン…
2018年09月28日(金)
レポート パートナー
特別レポート　 株式会社LBB キャッシュレス、スタッフレスを目指しPOSレジアプリでインバウンド対応を
株式会社LBB キャッシュレス、スタッフレスを目指しPOSレジアプリでインバウンド対応を
2017 年の電子決済取扱高は約70兆円。商品・サービスの支払い額の約20％を占めている。キャッシュレス決済は今後も成長が予想さ…
2018年09月28日(金)
連載
湯浅 太 F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ　 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 第33回　 人件費は利益を生み出す要素の一つ
第33回　 人件費は利益を生み出す要素の一つ
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行ってきたマストインターナショナル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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