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/OVERSEAS/
2016年11月18日(金)
NEWS
レポート
ホテル
日本政府観光局(JNTO) 2016年10月の訪日外国人客数は前年同月比16.8%増の213万5900人、初の累計2000万人突破
2016年10月の訪日外国人客数は前年同月比16.8%増の213万5900人、初の累計2000万人突破
日本政府観光局(JNTO)が10月16日に発表した2016年10月の訪日外国人客数は、前年同月比16.8%増の213万5900人。1月からの…
2016年11月18日(金)
インタビュー
ホテル
トップインタビュー スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(SLH) アジア太平洋地区ヴァイスプレジデント マーク・ウォン 氏
アジアの経済成長に伴いSLHも急速に拡大中 日本は今後さらに富裕層旅行者を取り込めるポテンシャルがある
世界80カ国以上に500軒以上の加盟ホテルを有するスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(以下「SLH」)は、…
2016年11月18日(金)
レポート
HOTERES EYE ホセリートラボ×日本料理 龍吟 世界最高の生ハム「ホセリート」の料理研究プロジェクト「ホセリートラボ」に 龍吟の山本征治シェフが選ばれた
世界最高の生ハム「ホセリート」の料理研究プロジェクト「ホセリートラボ」に 龍吟の山本征治シェフが選ばれた
世界最高峰との呼び声が高い「Joselito(ホ セリート)」の生ハム。 ホセリート社はスペインのサラマンカ地方郊外のギ…
2016年11月18日(金)
ホテル
連載
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 連載3 キング牧師の演説から
連載3 キング牧師の演説から
SHOKO〈プロフィール〉 NY在住 江戸川大学客員教授 慶應義塾大学大学院卒法学修士 感性学研究者 米国IFDA Chairman・SHOKONEWY…
2016年11月11日(金)
インタビュー
ホテル
トップインタビュー SIX SENSES HOTELS RESORTS SPAS President Bernhard Bohnenberger 氏
企業文化の維持を大切にしながら 唯一無二のリゾートを創り上げていく
1991 年の誕生以来富裕層旅行者に高い支持を受け続けるSIX SENSES HOTELS RESORTS SPAS(以下「シックスセンシズ」)は現在11 …
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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公益社団法人全国調理師養成施設協会 「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
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