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海外/OVERSEAS/

2017年11月17日(金)
パートナー 連載
「今、パリで人気の日本人シェフたち」 最終回　 「レストラン・アブリ」オーナーシェフ　沖山克明氏
最終回　 「レストラン・アブリ」オーナーシェフ　沖山克明氏
「レストラン・アブリ」 オーナーシェフ 沖山克明氏 プロフィール 1976 年神奈川県生まれ。日本の調理師学校卒業後、3軒の…
2017年11月10日(金)
プロフェッショナル
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL154　ザ メリオン ホテル ダブリン
VOL154　ザ メリオン ホテル ダブリン
ザ・メリオン「The Merrion」は、アイルランドの首都ダブリンで伝統と格式を誇る迎賓館的ホテルだ。ダブリン市街地の中心部に位…
2017年11月06日(月)
NEWS ホテル
UDS（株） MUJI HOTEL BEIJINGを中国・北京にオープン
MUJI HOTEL BEIJINGを中国・北京にオープン
　UDS（株）の中国現地法人、誉都思建筑咨询（北京）有限公司は、2018年3月20日、中国・北京にMUJI HOTEL BEIJINGを開業する…
2017年11月03日(金)
パートナー 連載
「今、パリで人気の日本人シェフたち」　 Vol.5 山岸啓介氏 レストラン「エチュード」オーナーシェフ　 どこにもないこの店だけの料理を目指して前進し続ける。
どこにもないこの店だけの料理を目指して前進し続ける。
プロフィール 1981 年長野県生まれ。日本の調理師学校卒。東京のフランス店で勤務後、27 歳で渡仏。パリの有名レストラン「ア…
2017年11月02日(木)
レポート ホテル パートナー
【IRレポート】　 日本版IRに向けて、世界のエンターテインメント業界が提言！ 「世界をリードするためには、国際的な大規模施設が必要」
日本版IRに向けて、世界のエンターテインメント業界が提言！ 「世界をリードするためには、国際的な大規模施設が必要」
10月4日、統合型リゾートを開発・運営するラスベガス・サンズ・コーポレーション（本社：米国ネバダ州ラスベガス）は、パレスホ…
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    2026年03月15日号
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    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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