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海外/OVERSEAS/

2017年12月22日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL157　バカラ ホテル & レジデンス ニューヨーク
VOL157　バカラ ホテル & レジデンス ニューヨーク
バカラホテルは創業250年を超えるクリスタルブランド“Baccarat”がプロデュースし、2015年3月ニューヨークに世界で初めて「Bacca…
2017年12月15日(金)
パートナー 連載
2020 年に向けて！ 国内外の文化、行事をカタチに　 連載 17 クリスマスマーケットから、ホリデーマーケットへ
連載 17 クリスマスマーケットから、ホリデーマーケットへ
■クリスマスマーケットから、ホリデーマーケットへ 日本でもクリスマスムードが高まる12 月、世界でも様々な都市でイベントが…
2017年12月08日(金)
インタビュー ホテル
【IR】インタビュー　 成駒屋　六代目　 中村児太郎氏　 「歌舞伎を観てみよう」と世界中の人々が思える潮流を創っていきたい
「歌舞伎を観てみよう」と世界中の人々が思える潮流を創っていきたい
日本が誇る伝統芸能、歌舞伎。六代目中村児太郎氏は次世代を担う若き女形として、歌舞伎の道を歩み続けている。「歌舞伎の本質…
2017年12月08日(金)
ホテル
トップインタビュー　 The Small Maldives Island Co. 　CEO 兼 キュレーター　マーク・ヘア 氏
世界トップクラスのリゾートを知るホテリエがモルディブに特化したリゾートを担う ホテルだけにとどまらず、“キュレーター”として総合的な滞在経験を提供する
モルディブに特化したリゾート運営企業であるThe Small Maldives Island Co.。同社のCEO 兼キュレーターとして2015 年5 月、世…
2017年12月08日(金)
インタビュー
インタビュー　 マンダリン オリエンタル パリ 総シェフ　ティエリー・マルクス氏　 料理で貧窮者の社会復帰を支援する
料理で貧窮者の社会復帰を支援する
パリのパラスの総シェフ（ミシュラン２ツ星）を務める一方で、庶民向けの安くておいしいガストロノミーの普及や貧窮者の救済活…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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