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海外/OVERSEAS/

2017年10月20日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL151　ホテル ブリストル ワルシャワ
VOL151　ホテル ブリストル ワルシャワ
“ブリストル”という名前のホテルは世界各地にあるが、パリの「Le Bristol」、ウィーンの「Bristol」など、その都市を代表する一…
2017年10月13日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL150　ケンピンスキー ホテル カテドラル スクエア ビリニュス
VOL150　ケンピンスキー ホテル カテドラル スクエア ビリニュス
「Kempinski Hotel Cathedral Square, Vilnius」はバルト３国の一つ、リトアニアの首都ビリニュスの旧市街に佇み、この地域とし…
2017年10月10日(火)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル　 熱帯の楽園の島にザ・リッツ・カールトン・コサムイがオープン
熱帯の楽園の島にザ・リッツ・カールトン・コサムイがオープン
  　ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.は、このほど、タイ湾に浮かぶ熱帯のパラダイス、サムイ島に「ザ・リッ…
2017年10月06日(金)
ホテル パートナー 連載
Ciel's Spa of the World 世界のスパを巡る VOL.1　 「ホテル ド クリヨン」の「センスローズウッドスパ」
「ホテル ド クリヨン」の「センスローズウッドスパ」
  “ 好きなことだけに時間を費やしたい” と、今やりたいことを先延ばしにせず「いつか」のことよりも「今を楽しむ」ことをポリ…
2017年10月06日(金)
連載
「今、パリで人気の日本人シェフたち」　Vol.3 　伊藤良明氏「ラルケスト」オーナーシェフ ミシュランの星に左右されず、自由に自分の料理を創り続ける。
ミシュランの星に左右されず、自由に自分の料理を創り続ける。
最近、フランスのガストロノミー料理界で成功している日本人シェフが増えている。その中で、特にトレンディーなパリっ子の心を…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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