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海外/OVERSEAS/

2017年09月22日(金)
連載
SHOKO　 GRAVITY 真の国際化を問う　 連載13　 外資系Miss KAORI
連載13　 外資系Miss KAORI
SHOKO〈プロフィール〉 NY 在住 江戸川大学客員教授 慶應義塾大学大学院卒法学修士　感性学研究者 米国IFDA Chairman・SHOK…
2017年09月15日(金)
連載
「今、パリで人気の日本人シェフたち」 Vol.2 大宮敏孝氏「レストラン·アリアンス」オーナーシェフ
無理をしないで、オーナーシェフの仕事を楽しむ。
最近、フランスのガストロノミー料理界で成功している日本人シェフが増えている。その中で、特にトレンディーなパリっ子の心を…
2017年09月15日(金)
ホテル 連載
森本福夫　 ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」 連載10　 特別な旅行と特別なイベント⑶ Gala Dinner ⑵
連載10　 特別な旅行と特別なイベント⑶ Gala Dinner ⑵
㈱イベントサービス 代表取締役　森本福夫（Lucky Morimoto） 〈プロフィール〉インバウンド・アウトバウンド旅行、インセン…
2017年09月01日(金)
NEWS レポート ホテル
特集　 民泊とIRの黒船襲来で、観光関連法の針が動き出す
民泊とIRの黒船襲来で、観光関連法の針が動き出す
2017 年は観光関連法に注目が集まっている。その背景にあるのは、急増する訪日外客数。インバウンドゲストが増えたことで、これ…
2017年09月01日(金)
ホテル 連載
大岩根成悦　 「日本型IR＆カジノ」の実現へ　 第35 回　 「IR・カジノに関する意識調査」
第35 回　 「IR・カジノに関する意識調査」
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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