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海外/OVERSEAS/

2017年09月01日(金)
NEWS レポート ホテル
特集　 民泊とIRの黒船襲来で、観光関連法の針が動き出す
民泊とIRの黒船襲来で、観光関連法の針が動き出す
2017 年は観光関連法に注目が集まっている。その背景にあるのは、急増する訪日外客数。インバウンドゲストが増えたことで、これ…
2017年09月01日(金)
ホテル 連載
大岩根成悦　 「日本型IR＆カジノ」の実現へ　 第35 回　 「IR・カジノに関する意識調査」
第35 回　 「IR・カジノに関する意識調査」
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
2017年09月01日(金)
ホテル 連載
新連載「今、パリで人気の日本人シェフたち」 Vol.1 手島竜司氏「レストラン· パージュ」オーナーシェフ
フランスならではの100点満点の料理を目指す。
手島竜司氏「レストラン· パージュ」オーナーシェフ 1976 年熊本県生まれ。19 歳でフランス料理の道に入り、26 歳で渡仏。パリ…
2017年09月01日(金)
インタビュー ホテル
トップインタビュー　 アコーホテルズ　 最高グローバル開発責任者　 ゴーラブ・ブシャン 氏
世界有数のポートフォリオを武器にお客さま第一目線で新境地を開拓する
アコーホテルズは、昨夏にFRHI ホテルズ＆リゾーツを買収してラッフルズとフェアモント、スイスホテルを傘下に収め、ラグジュア…
2017年09月01日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の「世界のリーディングホテル」VOL149　ハートウェルハウス & スパ
VOL149　ハートウェルハウス & スパ
　オックスフォードの近く、テームズ川に近いアイルスベリー・バッキンガムシャーの丘陵地に、英国屈指の“貴族の館”ホテル「Har…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
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    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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