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レストラン/RESTAURANT/

2022年9月16日号  売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
2022年09月15日(木)
連載
2022年9月16日号  売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
第11回 テーマ(6)-I 社長の商品からみんなの商品へ
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2022年9月16日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年09月15日(木)
ホテル
2022年9月16日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年9月16日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテルは人    21〈特集〉 ホテルの人材(採用編)   <TOPICS>  6 TOPI…
2022年9月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2022年09月08日(木)
連載
2022年9月9日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第503回 顧客満足に与えるレストランの品質
 今回は、レストランでの体験と顧客満足との関係がどれほど大きいものであるかに着目しつつ、レストランで重要となるサービス…
 2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年09月08日(木)
ホテル
2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 我々は世界というステージで戦っている    〈特集〉ウェルネスツーリズム×ホテルの可…
ザ・リッツカールトン京都 SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
2022年09月07日(水)
NEWS
ザ・リッツカールトン京都 SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
ザ・リッツカールトン京都 SDGs週間に賛同し、館内レストラン・バーにて「持続可能な食」をテーマにしたメニューを提供
 ザ・リッツ・カールトン京都(所在地・京都市中京区)は、国連総会で SDGsが採択された 9月 25日(Global Goals Day)を含む…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
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1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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