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レストラン/RESTAURANT/

（株）ロイヤルホテル ガンバ大阪のレストラン事業における、管理運営業務委託契約を締結
2022年02月22日(火)
NEWS
（株）ロイヤルホテル ガンバ大阪のレストラン事業における、管理運営業務委託契約を締結
ロイヤルホテル　ガンバ大阪のレストラン事業における、管理運営業務委託契約を締結
　（株）ロイヤルホテル（本社・大阪府大阪市）は2月1日、吹田市のサッカー専用スタジアム「パナソニックスタジアム吹田」内の4…
2022年02月18日(金)
NEWS
全国調理師養成施設協会　調理師学校生全国No.1を決めるコンクール「グルメピック」全国大会をオンラインで開催
全国調理師養成施設協会　調理師学校生全国No.1を決めるコンクール「グルメピック」全国大会をオンラインで開催
　公益社団法人全国調理師養成施設協会（東京都渋谷区）は、調理師学校の学生・生徒が調理技術を競う大会「第37回調理師養成施…
2022年02月18日(金)
NEWS レポート ホテル パートナー
日本酒に時間価値を。熟成酒による日本酒付加価値化を目指す刻SAKE協会より熟成基準と新提案発表
日本酒に時間価値を。熟成酒による日本酒付加価値化を目指す刻SAKE協会より熟成基準と新提案発表
一般社団法人 刻SAKE協会 （以下刻SAKE協会）は、独立行政法人 酒類総合研究所と 連携し、熟成酒の定義や知見を体系化、…
虎ノ門に新たな名所誕生!!〝居酒屋甲子園“スピリットが作る「小虎小路」
2022年02月18日(金)
NEWS 連載
虎ノ門に新たな名所誕生!!〝居酒屋甲子園“スピリットが作る「小虎小路」
虎ノ門に新たな名所誕生!!〝居酒屋甲子園“スピリットが作る「小虎小路」
居酒屋から日本を元気にする”をテーマに、全国からエントリーした居酒屋の頂点を決める「居酒屋甲子園」を運営するNPO法人居酒…
2022年2月18日号　トップインタビュー （株）関門海 代表取締役社長 山口 久美子 氏
2022年02月17日(木)
インタビュー
2022年2月18日号　トップインタビュー （株）関門海 代表取締役社長 山口 久美子 氏
トップインタビュー　（株）関門海 代表取締役社長 山口 久美子 氏
コロナ禍を機に、人も企業も社会も、さまざまな局面における転換期を迎えた。中でも人流抑制や密回避が叫ばれる中で、時短営業…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
    ホテルリブランドニュース　IHGホテルズ&リゾーツ／株式会社エフ・イー・ティーシステム
    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
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    スカイツリーが望めるホテル「ONE＠Tokyo by insomnia」、押上にて10月リブランド開業
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    アパグループがイシン・ホテルズ・グループ社の発行済株式を全取得し完全子会社化、「the b hotels」「セントメイン名古屋」がアパ直に参画
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