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レストラン/RESTAURANT/

2022年2月18日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2022年02月17日(木)
連載
2022年2月18日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
256　いい会社のロープレ、今ひとつな会社のロープレ
　接客のトレーニングや営業研修などで、用いるロールプレイング（二人でペアになって、一人がお客さま役、もう一人が接客員や…
2022年2月18日号　 東京商工リサーチ　令和3年12月の全国企業倒産状況
2022年02月17日(木)
レポート
2022年2月18日号　 東京商工リサーチ　令和3年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和3年12月の全国企業倒産状況　負債総額931億1800万円
　東京商工リサーチは 2021年 12月の「倒産月報」を2022年 1月13日に発表した。全国の企業倒産件数は 504件（前年同月比 9.6%減…
2022年2月18日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年02月17日(木)
ホテル
2022年2月18日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年2月18日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 “選ばれる”ための進化  〈特集〉 プラスチック資源循環促進法施行で客室備品はどう変わる …
（株）ジェイアール西日本ホテル開発　運営する5ホテルにおいて、「TABETE」を導入開始
2022年02月16日(水)
NEWS
（株）ジェイアール西日本ホテル開発　運営する5ホテルにおいて、「TABETE」を導入開始
ジェイアール西日本ホテル開発　運営する5ホテルにおいて、「TABETE」を導入開始
　（株）ジェイアール西日本ホテル開発（本社・京都府京都市）は 1月 26日より、「ホテルグランヴィア」5ホテルにおいて、（株…
2022年2月11日号　トップインタビュー ホテルグランバッハ東京銀座 総支配人・総料理長 佐藤 敏浩 氏
2022年02月10日(木)
インタビュー
2022年2月11日号　トップインタビュー ホテルグランバッハ東京銀座 総支配人・総料理長 佐藤 敏浩 氏
トップインタビュー ホテルグランバッハ東京銀座 総支配人・総料理長 佐藤 敏浩 氏
フードビジネスを展開するグリーンハウスグループのホテル運営会社（株）グリーンホスピタリティーマネジメントの自社ブランド…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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