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2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
2021年08月18日(水)
レポート
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！ PART2：フードロス／環境保全編
Contents  INDEX #1 P.16 事例 Casestudy フードビジネスのSDGs アクション P.20 インタビュー スペシャルティコーヒーの…
2021年8月20日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年08月18日(水)
連載
2021年8月20日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
232　最利用価値をつきつめる
　ホテル・旅館にとって最も重要な利用価値は何だろうか。価値を「自分の欲求を満たしてくれる相手の働き」と定義しておく。 私…
2021年8月20日号　 東京商工リサーチ　令和3年6月の全国企業倒産状況
2021年08月18日(水)
レポート
2021年8月20日号　 東京商工リサーチ　令和3年6月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和3年6月の全国企業倒産状況
　東京商工リサーチは2021年 6月の「倒産月報」を 2021年 7月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 541件（前年同月比 30.64%…
2021年8月20日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年08月18日(水)
ホテル
2021年8月20日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年8月20日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 さあ、次の目標は？ 〈特集〉 ■SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！  PART2：フード…
2021年8月6・13日号　特集　SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！
2021年08月11日(水)
レポート
2021年8月6・13日号　特集　SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！
特集　SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ！　PART 1 ：概論編
Contents  16　寄稿 「SDGsホスピタリティ仮説」 （公社）国際観光施設協会 会長 鈴木 裕  18　寄稿 自然循環社会を目指…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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