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月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
2025年03月13日(木)
レポート
月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
2024年10月4日、日本の食文化、調理教育、そして「食育」の発展に多大な功績を残した服部幸應氏が78 歳でその生涯を閉じまし…
2025年3月号 日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比106.6％
　12月は雨天少なく天候に恵まれたうえ、年末年始が例年より長い連休で、年末帰省などの国内移動や単月で過去最高となる訪日外…
2025年3月号 東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況　負債総額1940億3000万円
　東京商工リサーチは2024年12月の「倒産月報」を2025年1月14日に発表した。全国の企業倒産件数は842件（前年同月比3.95％増）…
2025年3月号 全国縦断マーケット調査　香川県
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 全国縦断マーケット調査　香川県
全国縦断マーケット調査　香川県
高松市／栗林公園 　JR 高松駅から車で7 分、Jr 栗林公園駅から徒歩15分のところにある。江戸時代初期に築庭された回遊式大…
月刊ホテレス　2025年3月号　目次
2025年03月13日(木)
ホテル
月刊ホテレス　2025年3月号　目次
月刊ホテレス　2025年3月号　目次
003　FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  029　［特集］改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅  121　［特集］追…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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