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レストラン/RESTAURANT/

2018年08月10日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション -Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 098 かかわる、踏み込む、見つける
098　かかわる、踏み込む、見つける
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2018年08月10日(金)
レポート ホテル
HOTERES EYE 　 BARBACOA BEER GARDEN 日本初！ ワンダーテーブルがシュラスコビアガーデンをオープン!!
日本初！ ワンダーテーブルがシュラスコビアガーデンをオープン!!
  　ここ数年のビアガーデンブームにワンダーテーブルが品川のウィング高輪WEST に新騎手を登場させた。おのおののテーブル…
2018年08月08日(水)
NEWS
神戸メリケンパークオリエンタルホテルが地元FM曲とコラボレーションでディスコイベントを開催
神戸メリケンパークオリエンタルホテルが地元FM曲とコラボレーションでディスコイベントを開催
神戸メリケンパークオリエンタルホテルが地元FM曲「Kiss FM KOBE」とコラボレーションをし、ディスコパーティーイベントを開…
2018年08月08日(水)
NEWS
8月29日東京開催！　 ホテレスオンラインサロン　キャリアサロン（β版） 20代後半、30代をどう過ごすか？ ～キャリアの大きなターニングポイントの過ごし方
20代後半、30代をどう過ごすか？ ～キャリアの大きなターニングポイントの過ごし方
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   8月29日東京開催！　 「セミナー+懇親会」 ホテレスオンラインサロン　キャリアサロ…
2018年08月07日(火)
連載
ジャン・メデゥサン　 ニース料理のレシピ紹介　 連載11 冬に向けて作る保存食
連載11 冬に向けて作る保存食
南フランス ニース名家出身で、パリ育ちのジャン・メデゥサン氏が、独自の体験と家族エピソードを交えた料理に関する書籍を発表…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    ホテルアソシア新横浜が2026年８月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／ホテルアソシア新横浜／コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
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