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レストラン/RESTAURANT/

2018年02月09日(金)
ホテル 連載
川尻倫明　 プロフェッショナルF＆Bを追い求めて　 第11回　 カリスマを目指そう
第11回　 カリスマを目指そう
F&B マネージメント ホテル・レストラン運営コンサルタント 川尻倫明 〈プロフィール〉音楽の勉強に渡仏した際、フランス料…
2018年02月09日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— “教育”を変えよ
“教育”を変えよ
  　テクノロジーや消費者の価値観など、われわれを取り巻く環境が急速に変化をしている。単純な作業や記憶力という点ではロボ…
2018年02月05日(月)
NEWS ホテル
明治ザ・チョコレート×ロイヤルパークホテル ザ シリーズ　 アンケートで素敵なプレゼントも当たる！　「THE」でもてなすバレンタイン
アンケートで素敵なプレゼントも当たる！　「THE」でもてなすバレンタイン
 　（株）ロイヤルパーク ホテルマネジメントは、2018年2月1日～2月14日の期間「ロイヤルパークホテル ザ シリーズ」の全国5ホ…
2018年02月02日(金)
NEWS パートナー
HOTERES ONLINE 「ukafe」がパリの人気店「da rosa」と日本初の期間限定コラボレーション！
HOTERES ONLINE 「ukafe」がパリの人気店「da rosa」と日本初の期間限定コラボレーション！
　東京ミッドタウンに入る「ukafe」がパリのエピセリー「da rosa」とのコラボレーションで期間限定メニューを提供する。「da ro…
2018年02月02日(金)
NEWS ホテル パートナー
東京都生活衛生同業組合連合会など４団体　 東京都受動喫煙防止条例に関する署名活動結果を発表、署名17万7697筆
東京都受動喫煙防止条例に関する署名活動結果を発表、署名17万7697筆
  　東京都生活衛生同業組合連合会、東京都麻雀業協同組合、東京都たばこ商業共同連合会、一般社団法人日本たばこ協会はこのほ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年05月15日号
    2025年05月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査2025年日本のホテルチェーングループ一覧　後編
    【TOP RUNNER】
    ウォルド―フ・アストリア大阪　総支配人　アンドリュー・ムーア

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    全日本ホテル連盟、2025年4月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    （株）Morght　NELL、全国の宿泊施設で導入2550台突破 Bed（寝具）への投資がレビュー・再訪に直結
    （株）Morght　NELL、全国の宿泊施設で導入2550台突破 Bed（寝具）への投資がレビュー・再訪に直結
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    ANAインターコンチネンタルホテル東京　「アトリウムラウンジ」にて「ボタニカル・ブリーズ・アフタヌーンティー withウィズ THANNタン」が新登場
    ANAインターコンチネンタルホテル東京　「アトリウムラウンジ」にて「ボタニカル・ブリーズ・アフタヌーンティー withウィズ THANNタン」が新登場
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    復興特需を終えたなか北陸エリアのホテルがとる戦略とは、「ホテルマネジメントセミナーin北陸」6月25日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
    ワシントンホテル株式会社　宿泊予約サイト及びホテルブランド名称変更を公表
    ワシントンホテル株式会社
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    三菱商事都市開発　銀座8丁目でのホテル開発に着手、2029年秋以降開業予定
    三菱商事都市開発
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
    2025年4月号 TOP RUNNER　第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人　中田 匡彦氏
    2025年4月号 TOP RUNNER　第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人　中田 匡彦氏
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
    （株）三井不動産ホテルマネジメント　役員人事異動
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