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2017年10月04日(水)
NEWS
高知県香南市 三宝山観光拠点化に向けた運営事業候補者を募集します
高知県香南市 三宝山観光拠点化に向けた運営事業候補者を募集します
高知県香南市では、市のシンボルである西洋の古城風観光施設「シャトー三宝」を含む三宝山を、観光・交流の拠点の場として新た…
2017年09月29日(金)
プロフェッショナル パートナー 連載
宮北結僖　ロボットにならない人材を育てる　 連載15　『人が行動してくれる　言葉の使い方』
連載15　『人が行動してくれる　言葉の使い方』
■宮北結僖（みやきた　ゆき）プロフィール 株式会社　心に響く話し方　代表取締役　　http://www.genkyo.net 一般社団法人…
2017年09月29日(金)
ホテル 連載
Business Revitalization　事業再生を科学する！　 第24回　F&B Control №1　F＆Bコントロール №1
第24回　F&B Control №1　F＆Bコントロール №1
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱…
2017年09月27日(水)
NEWS ホテル パートナー
マリオット・インターナショナル　 ザ・リッツ・カールトン東京　新レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ氏が就任
ザ・リッツ・カールトン東京　新レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ氏が就任
  　ザ・リッツ・カールトン東京は、レストラン ペストリーシェフにジミー ブーレイ（Jimmy Boulay）氏が就任したと発表した。…
2017年09月22日(金)
パートナー 連載
伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第一回　 日本酒スタイリスト　島田律子氏　×　 ㈱玉川堂　代表取締役 七代目　玉川基行氏
第一回　 日本酒スタイリスト　島田律子氏　×　 ㈱玉川堂　代表取締役 七代目　玉川基行氏
島田 律子（しまだ・りつこ） タレント・日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）。 日本酒関連の講演・イベントの司会…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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