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/RESTAURANT/
2016年06月13日(月)
NEWS
ホテル
㈱オータパブリケイションズ主催 第7回関西HOTERESセミナー お客様を熱狂させる接客術!! 『もっとホテルを面白くするための聴き方・伝え方』
お客様を熱狂させる接客術!! 『もっとホテルを面白くするための聴き方・伝え方』
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆ オータバブリケイションズ新事業『関西HOTERESセミナー』! ホスピタリティ産業活性化の…
2016年06月10日(金)
NEWS
特集 今だからこそ知っておくべき衛生管理最新情報
今だからこそ知っておくべき衛生管理最新情報
HACCP義務化が既定路線となった今、レストランや厨房を備えたホテルなど宿泊施設にとって、衛生管理体制のさらなる強化は避けて…
2016年06月10日(金)
レポート
レストランオープン情報 西麻布 Le Severo ル・セヴェロ
Le Severo ル・セヴェロ
パリの熟成牛肉専門の名店が日本初出店。 本場のステーキの美味しさを味わう パリ14区にある創業30年の「ル・セヴェロ」…
2016年06月10日(金)
レポート
レストランオープン情報 新宿 洋食 NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL 日光金谷ホテル クラフトグリル
NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL 日光金谷ホテル クラフトグリル
創業140年の老舗ホテルの食文化を クラフトリカーとともに満喫 「世界中に楽しみと驚きを届けたい」を企業理念とする(…
2016年06月10日(金)
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 9 芝浦やきとん「チャールストン」 品川シーズンテラス店
岩中豚と豚ホルモンで「豚」のおいしさを徹底追及
駅前の再開発が進み、多くの高層ビルが立ち並ぶ品川駅港南口エリアに昨年オープンした品川シーズンテラス。オフィスビルの横に…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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