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週刊ホテルレストラン　2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
2023年08月01日(火)
NEWS
週刊ホテルレストラン　2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン　2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
　平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 　小誌は通常、毎月第1 ～第4 金曜日の…
2023年07月31日(月)
NEWS レポート ホテル
高輪エリアのプリンスホテルで夏の風物詩「高輪 夏まつり2023」
高輪エリアの三つのプリンスホテル、夏の風物詩「高輪 夏まつり2023」を実施
　ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1…
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：気候変動
2023年07月31日(月)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：気候変動
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：気候変動
暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。前回のコラムでは、熟成における気候について触れました。今日は気候変動につ…
2023年7月28日号 特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編／フリーフロー編
2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号 特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編／フリーフロー編
特集　ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編／フリーフロー編
前週号の特集（2023年 7月 21日号「ビバレッジ戦略 2023〈前編〉」）に次ぎ、本号ではノンアルコール飲料の動向を中心に、フロ…
2023年7月28日号　 日本フードサービス協会　2023年5月の外食産業市場動向
2023年07月27日(木)
レポート
2023年7月28日号　 日本フードサービス協会　2023年5月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年5月の外食産業市場動向
　5月は 8日に新型コロナの位置づけが感染症法 2類から5類へと移行され行動制限が廃止、月初から店内飲食の好調が続いた。帰省…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
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