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レストラン/RESTAURANT/

2023年04月07日(金)
レポート プロフェッショナル ホテル パートナー
​一般社団法人 刻SAKE協会お披露目会。基準をクリアした酒を「刻SAKE認定酒」に。
​一般社団法人 刻SAKE協会お披露目会。基準をクリアした酒を「刻SAKE認定酒」に。
一般社団法人 刻（とき）SAKE協会 (以下、刻SAKE協会)は、1月27日に東京ステーションホテルにて、協会認定の熟成酒・古酒のお披…
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
2023年04月07日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
【レポート】セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏来日！「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」
本記事は、3月30日（木）に六本木にあるGrand Hyatt Tokyoで行われた「シャンパーニュ・ラリエ テイスティングセミナー」のレポ…
2023年4月7日号　 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～24回
2023年04月06日(木)
連載
2023年4月7日号　 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～24回
テーマ（12）-II：こうなると人と組織は強くなる、そして、人も集まるメタルワーカー SEAの挑戦（下）
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年4月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年04月06日(木)
ホテル
2023年4月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年4月7日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　FROM THE PUBLISHER／太田 進 ホテルの中身  〈特集〉 25　各エリアのキーマンに聞く、ホテル業界の現状と今後の課題2…
2023年4月7日号　全国縦断マーケット調査　秋田県
2023年04月06日(木)
レポート
2023年4月7日号　全国縦断マーケット調査　秋田県
全国縦断マーケット調査　秋田県
武家屋敷と花の町角館 　濃厚な樹木と重々しく歴史を感じさせる 400年を経た武家屋敷の構えが、江戸・藩政時代の面影を残…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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