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/RESTAURANT/
2023年08月07日(月)
NEWS
連載
香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!
香港から新旋風!新感覚レストラン「CENSU TOKYO」が神宮前にオープン!
またひとつ、東京に新たな“it restaurant”が生まれた。香港の人気店「CENSU HONG KONG」を率いる佐藤峻氏サポートのもと、東京…
2023年08月02日(水)
NEWS
レポート
ホテル
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」で音楽と旅の融合を訴求
「Sizzling Summer Music Fest by Marriott Bonvoy」8月22日まで
マリオット・インターナショナルは、展開する31ブランドの旅行プログラム『Marriott Bonvoy (マリオット ボンヴォイ)』におい…
2023年08月01日(火)
レポート
プロフェッショナル
連載
【レポート】100年を超え愛される店舗のエスプリとは。カンパリマスタークラス開催
【レポート】100年を超え愛される店舗のエスプリとは。カンパリマスタークラス開催
ミラノの歴史の一部である「カンパリーノ」。1860年創業のカンパリが誇るこのフラグシップ店は、2021年に「The World's 50 …
2023年08月01日(火)
NEWS
ホテル
東急ホテルズ&リゾーツ、「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」 2023 年 9 月 7 日セルリアンタワー東急ホテルにて開催
「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」 2023 年 9 月 7 日セルリアンタワー東急ホテルにて開催
東急ホテルズ&リゾーツ㈱は、セルリアンタワー東急ホテルにおいて、運営する全国のホテルから選ばれた若手料理人による…
2023年08月01日(火)
NEWS
週刊ホテルレストラン 2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン 2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 ~第4 金曜日の…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
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