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レストラン
/RESTAURANT/
2023年06月30日(金)
NEWS
連載
二子玉川の夏を彩る「ビアテラス、PREMIUM BEER TERRACE yum yum Asia」オープン!
二子玉川の夏を彩る「ビアテラス、PREMIUM BEER TERRACE yum yum Asia」オープン!
二子玉川の夏の風物詩、「二子玉川ライズ」が今年オープンしたビアテラスはアジアをテーマにした「PREMIUM BEER TERRACE yum yu…
2023年06月27日(火)
NEWS
キンプトン新宿東京 7月1日開催 プライドマンス ディナートークショー withハダカベヤ&ドラァグクイーン
キンプトン新宿東京 7月1日開催 プライドマンス ディナートークショー withハダカベヤ&ドラァグクイーン
キンプトン新宿東京は、7月1日にプライドマンスを祝してドラァグクイーンやトークショーパフォーマンスを盛り込んだワイン…
2023年06月23日(金)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒:熟成と気候
【コラム】旅のお酒、季節のお酒:熟成と気候
気温の上昇と共に出やすくなるカクテルやお酒があると思います。ボジョレーやひやおろしといった季節感があるもの、モヒートの…
2023年06月22日(木)
レポート
2023年6月23日号 日本フードサービス協会 2023年4月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2023年4月の外食産業市場動向
4月は、マスク規制の緩和や、コロナ感染症の 5類移行を見据えた動きにより、消費者の外食意欲が戻り、歓迎送迎会や春休みの需…
2023年06月22日(木)
ホテル
2023年6月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年6月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 小さな差が大きな差を生む 〈特集〉 10・21 小さいエネルギーで効率的…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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ホテル改装ニュース パークハイアット 東京
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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