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レストラン/RESTAURANT/

2022年8月26日号　トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人　佐藤 健人 氏／総料理長　小松 知博 氏
2022年08月25日(木)
インタビュー
2022年8月26日号　トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人　佐藤 健人 氏／総料理長　小松 知博 氏
トップインタビュー　琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人　佐藤 健人 氏／総料理長　小松 知博 氏
2022年 7月 23日、「リゾートを優雅に遊ぶ」をコンセプトに掲げた琉球ホテル＆リゾート名城ビーチが、沖縄本島南部・糸満市に誕…
2022年8月26日号　特集　コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
2022年08月25日(木)
レポート
2022年8月26日号　特集　コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
2022年8月26日号　特集 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
　ここ数年、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受けて、厳しい売上状況に陥っているホテルの料飲施設。その状況下において…
2022年8月26日号　 日本フードサービス協会　2022年6月の外食産業市場動向
2022年08月25日(木)
レポート
2022年8月26日号　 日本フードサービス協会　2022年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年6月の外食産業市場動向
　6月は、昨年とは違い大都市圏でも「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」の適用がなく、外食産業の売上前年比は、前月同…
2022年8月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年08月25日(木)
ホテル
2022年8月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年8月26日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝　「いつか」は必ずやってくる   〈特集〉 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーン…
（株）ジェイアール西日本ホテル開発　ホテルグランヴィア京都 開業25周年記念「グランヴィアオールスター 美食と美酒の祭典」を開催
2022年08月24日(水)
NEWS
（株）ジェイアール西日本ホテル開発　ホテルグランヴィア京都 開業25周年記念「グランヴィアオールスター 美食と美酒の祭典」を開催
ホテルグランヴィア京都　開業25周年記念「グランヴィアオールスター 美食と美酒の祭典」を開催
　（株）ジェイアール西日本ホテル開発（本社・京都市下京区、伊勢正文社長）が運営するホテルグランヴィア京都は、2022年 9月1…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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