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/RESTAURANT/
2021年06月29日(火)
NEWS
連載
「松屋銀座」がコロナ禍を経て、ニューノーマルに適った“美しくなるビアガーデン”をオープン!
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銀座に“美しくなるビアガーデン”が戻ってくる。コロナ禍による1年の休止を経て再始動する同店の今年のテーマは「カラダをデザ…
2021年06月26日(土)
NEWS
【ウェビナー】 実践版!「もてなしだけではもう食えない」 テーマ:「リスクマネジメント」と「ホテルの事業価値評価」
テーマ:「リスクマネジメント」と「ホテルの事業価値評価」
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【ウェビナー】 実践版!「もてなしだけではもう食えない」 テーマ:「リスクマネジメン…
2021年06月25日(金)
NEWS
週刊ホテルレストラン編集部、事務所移転のお知らせ
週刊ホテルレストラン編集部、事務所移転のお知らせ
平素より「週刊ホテルレストラン」を ご愛読いただき、誠にありがとうございます。 6月14日より編集部ならびに事務所を下…
2021年06月24日(木)
レポート
2021年6月25日号 特集 世界に誇る観光地の形成
特集 世界に誇る観光地の形成
観光業界に未来のために越えなくてはいけない高いハードルが突きつけられている中、 ゆるやかに復するであろう近い将来を見据…
2021年06月24日(木)
連載
2021年6月25日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第27回
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第27回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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